Ингредиенты
Порции: –+
- петрушка зелень 5 веточек
- свекла 1 шт.
- чернослив без косточек 20 шт.
- кунжут 1 горсть
- чеснок 3 дольки
- оливковое масло Extra Virgin 3 ст. л.
- итальянские травы 1 щепотка
- соль 1 щепотка
- лимонный сок 1 ч. л.
- салат кучерявый 5 веточек
Шаги
-
Промытый салат рвем руками на кусочки и выкладываем на широкое блюдо. -
Среднюю свеклу спекли как на фото в фольге в двух слоях 1,5 часа в духовке. -
На фото видно, какая красивая и насыщенная получается печеная свекла. -
Сверху листьев салат выкладываем порезанную соломкой свеклу. -
Поверх свеклы промытый сладкий чернослив без косточки и свежая петрушка заправка для салата: оливковое масло + чеснок + соль + сок лимона + итальянские травки.
Поливаем этой заправкой салат и немного посыпаем кунжутом.
Салат готов! Приятного аппетита!
