Ингредиенты
Порции: –+
- капуста пекинская 2 листа
- яйца куриные 2 шт.
- помидоры 2 шт.
- лук-порей 1 кусок
- куриное филе 1 шт.
- оливковое масло Extra Virgin 2 ст. л.
- горчица французская 1 ч. л.
- соус чили ½ ч. л.
- соль морская 2 щепотки
Шаги
-
Филе отбиваем, обсыпаем приправами и жарим с обеих сторон по 5 минут. Нарежем на полоски. Можно брать отварную курицу. -
Капусту нашинкуем тоже полосками. -
Порей нарежем соломкой, примерно горсть. -
Смешиваем всё для заправки. -
Раскладываем курочку, капусту с луком горкой на тарелке. Яйца отварим минут 5, остудим и разрежем на дольки. -
Помидоры дольками и ананасы кусочками располагаем по краю тарелки или перемешиваем всё вместе. -
Поливаем заправкой салат сверху. Посыпаем молотым перцем и подаём! -
Приятного аппетита!
