Ингредиенты
Порции: –+
- петрушка сушеная 1 ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin 4 ст. л.
- яблочный уксус 1 ч. л.
- лимонный сок 1 ст. л.
- перец острый молотый 1 г
- соль гималайская ⅓ ч. л.
- лук красный 1 шт.
- перец болгарский красный ½ шт.
- кукуруза консервированная 3 ст. л.
- лосось слабосоленый 80 г
- яйца куриные 1 шт.
- салат листовой ½ упаковки
- картофель вареный 400 г
Шаги
-
Картофель отварить, очистить, крупно нарезать. -
Красную луковицу очистить и нарезать на дольки. -
Отправить к картофелю. -
Красный перец очистить от семян и нарезать полосками. -
Для заправки смешиваем масло с петрушкой или другой сухой зеленью. -
Выжать лимонный сок. -
Немного чили… -
Гималайская соль или морская. -
Поливаем салат, перемешиваем. -
Салатные листья порвать руками и высыпать в самом конце. -
Малосольную рыбку разрезать на полоски, скрутить в «розочки». -
Выложить салат на оставшиеся салатные листья, сверху-рыбку. -
Посыпать кукурузой. -
Теперь про помидор! Вот такого красавца увидела в магазине и взяла с собой -такой позитив! -
Мне оставалось только прикрепить зёрнышки граната и всё — готовый персонаж готов! -
Яйцо отварить и разрезать пополам, подать к салатику. -
Приятного аппетита!
