Ингредиенты
Порции: –+
- скумбрия 500 г
- апельсин 4 шт.
- майонез 125 мл
- кинза 1 пучок
- лимонный сок 1 веточка
- салат 4 листа
Шаги
-
Скумбрию (другую любимую вами рыбу) очистить от кожи и костей, разобрать на небольшие кусочки. -
Из очищеных апельсинов вырезать филе и удалить кости. Лук и кинзу мелко нарезать. -
Смешать майонез, йогурт и сок лимона в салатнике. Добавить апельсины, рыбу, лук и кинзу. Посолить, поперчить по вкусу. Выбрать салатные листья ввиде тарелочек. Выложить в них салат и украсить хрустящим миндалем.
Приятного аппетита!
