Ингредиенты
Порции: –+
- черешня 150 г
- помидоры черри 150 г
- грецкие орехи 100 г
- рукола 1 пучок
- оливковое масло 2 ст. л.
- бальзамический уксус по вкусу
- перец черный свежемолотый по вкусу
- куриное филе 200 г
Шаги
-
Грецкие орехи крупно порубить и обжарить на сковороде до золотистого цвета. -
Черешню разрезать на две части и удалить косточку. -
Помидоры черри разрезать на две или четыре части. Куриное филе нарезать мелким кубиком. -
Руколу промыть и просушить. Я это делаю в специальной сушке для зелени. -
Выложить руколу в порционные салатники или креманки. -
Затем выложить помидоры черри и куриное филе. -
Добавить черешню и посыпать грецкими орехами. Ничего перемешивать не нужно. -
Салат поперчить и сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом по вкусу. -
Подавать к столу сразу или немного охладить в холодильнике. Приятного аппетита!
