Ингредиенты
Порции: –+
- растительное масло 2 ст. л.
- икра мойвы 1 банка
- подсолнечные семечки 100 г
- хлопья 4 злака 50 г
- лук репчатый 2 шт.
- приправы 1 ч. л.
- льняное семя молотое 30 г
Шаги
-
Продукты. Лён уже был куплен перемолотый. -
Хлопья (можно просто овсяные) перемолоть на кофемолке за 2 приёма. -
Лук очистить и нарезать крупно. -
Смешать сухой состав. -
Добавить лук и приправы (в моей пачке есть: горчица, паприка, чили, базилик, соль, лук, чеснок, петрушка). -
Взбиваем блендером (вначале пойдёт туго!). -
Потом легко превращается в однородную массу. -
Смазываем форму (тефлоновая 26 см) маслом. -
Половину «теста» выложим. -
Макаем пальцы в масло, чтобы не прилипало и прижимаем по дну тонко корж. Дно наколоть вилкой. -
Выпекаем 10-13 минут при 200°С, но кто не любит жареное, можно подсушить на низких температурах, тогда дольше. -
Бросаемся сразу разрезать корж, пока он горячий! -
Наши чипсики готовы! Выпекаем остальную партию. -
Постящиеся грызут просто так. Подаём с икрой мойвы с копчёным лососем, как раз баночки хватит. -
Приятного аппетита!
