Закуска из серого гороха

Серый горох я уже выставляла (не могу почему-то зайти в него!), повторяться не буду… Возьмём небольшую порцию (250 г).

Поместить в чашу блендера, добавив чуть кипячёной воды, чтобы легче было взбивать.

Взбить и затем скатать шарики величиной с грецкий орех.

Сезам насыпать на сухую сковороду, добавив соль.

Обжарить. постоянно помешивая…, даже после выключения газа, чтобы не подгорели семечки. Подробный рецепт есть…, но не раскрывается почему-то!

Окунать каждый шарик в сезам и покатать, чтобы семечки прилипли.

Так поступаем со всеми шариками…

Выкладываем на тарелку, вставляем зубочистку в каждый.

Украсить гранатовыми зёрнами.

Приятного аппетита!