Закуска из перца «Чудо-остров»

Сыр размять.

Половинку одного перца мелко порезать и добавить к сыру.

петрушку и чеснок мелко порубить и отправить к смеси.

Перемешать все до образования однородной массы.

Перцы освободить от семян и аккуратно нафаршировать смесью.

Готовые перцы убрать на несколько часов в холодильник.

Подавать, порезав колечками. Бабочки тоже съедобные (вафельные), но есть их не стоит.
Приятного аппетита!