Ингредиенты
Порции: –+
- маш тм 200 г
- перец болгарский 1 шт.
- лук-шалот 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- яйца куриные 1 шт.
- перец чили молотый 1 ч. л.
- кумин 1 ч. л.
- соус чили 1 ч. л.
- сухари панировочные 45 г
- булочки для гамбургеров 5 шт.
- салат листовой по вкусу
- соус барбекю по вкусу
- помидоры 1 шт.
- огурцы маринованные по вкусу
- лук красный по вкусу
Шаги
-
Мелким кубиком нарезать перец и лук. -
Размять вилкой отварной маш ТМ «Националь». -
Смешать маш, перец, лук, яйцо, приправы и панировочные сухари. -
Сформировать котлеты и выложить на противень. -
Полить небольшим количеством масла и запекать в духовке 10 минут при температуре 190°С. Также котлетки можно просто обжарить с двух сторон на сковороде. -
Смазать булочки соусом. -
Выложить на нижнюю булочку лист салата. -
Сверху котлету и помидор. -
Затем огурчики и лук. -
Накрыть второй половинкой булочки и бургер готов.
Приятного аппетита!
