Ингредиенты
Порции: –+
- свекла 180 г
- сельдь слабосоленая 150 г
- сыр буко 150 г
- сметана 6 ст. л.
- желатин 1 ст. л.
- тарталетки 20 шт.
Шаги
-
Желатин замочить в небольшом количестве воды.
Филе сельди и отваренную свеклу нарезать небольшими кусочками и поместить в блендер. -
Измельчить. -
Творожный сыр и сметану слегка взбить. -
Соединить обе смеси. -
Желатин нагреть и ввести тонкой струйкой к сельди, перемешать. -
Разложить в креманки. -
В нашем случае — начинить тарталетки.
Приятного аппетита!
