Ингредиенты
Порции: –+
- творог 250 г
- яичные желтки 2 шт.
- масло сливочное 50 г
- бекон 50 г
- сода ½ ч. л.
- соль 1 щепотка
Шаги
-
Творог хорошенько размять, вбить яйцо, добавить соду. -
Добавить мягкое масло и взбить погружным блендером. (я этого не делала) -
Поставить на небольшой огонь, постоянно помешивать. Творог будет плавиться. Плавить 10-15 минут, пока все комочки не расплавятся! -
Посолить по вкусу. В самом конце всю массу можно еще раз пробить блендером. В готовый сыр добавить мелко порезанный бекон. -
Вылить сыр в емкость с крышкой и дать остыть.
Приятного аппетита!
