Ингредиенты
Порции: –+
- горошек зеленый замороженный 200 г
- яйца куриные 2 шт.
- сливки 20% 60 мл
- сухари молотые 1 ст. л.
- соль ½ ч. л.
- перец 1 г
- куриное филе 600 г
Шаги
-
Разогрейте духовку до 170 градусов. -
Измельчите филе. -
Яйца взбейте и добавьте в фарш, так же добавьте все остальные ингредиенты. -
Подготовьте удлиненную форму, например как для кекса, положите в нее промасленный пергамент, поставьте форму в противень и наполните его наполовину водой. Фарш выложите в подготовленную форму. -
Сверху паштета положите еще один промасленный лист бумаги. Поставьте противень с паштетом в духовку и запекайте 35-40 минут, готовый паштет должен быть твердым.
Приятного аппетита!
