Ингредиенты
Порции: –+
- лук-порей 1 шт.
- яйцо 3 г
- соль морская 1 щепотка
- масло растительное 1 ст. л.
- кешью 50 г
- майонез оливковый 1 ст. л.
Шаги
-
Яйца отварить вкрутую. Белую часть лука режем кольцами, если у лука-порея молодые листья, то их чистим, хорошо промываем и мелко режем. Лука должно быть 350 грамов. -
Отправляем на раскаленную сковороду, предварительно добавив растительное масло. Доводим лук до готовности, добавляем мелко нарезанный укроп, щепотку соли (или по вкусу). Даем остыть. -
Лук, яйца, орехи кешью измельчаем в блендере. Соединяем с орехами и добавляем майонез. Все тщательно перемешиваем. -
Приятного аппетита!
