Ингредиенты
Порции: –+
- мука 3 ст. л.
- бекон сырокопченый 4 куска
- яйца куриные 1 шт.
- пшенные хлопья 2 ст. л.
- петрушка сушеная 2 щепотки
- укроп сушеный 2 щепотки
- чеснок 1 зубчик
- соль гималайская 2 щепотки
- творог обезжиренный 180 г
- сметана по вкусу
- помидоры по вкусу
Шаги
-
В пачку творога вбиваем яйцо. -
Чеснок измельчить. -
Отправить в творог вместе с зеленью и солью. -
Вместо муки использовала быстроваримые хлопья из пшена. Они успеют пропитаться, не переживайте! -
Перемешиваем и даём постоять минут 5-10, чтобы хлопья пропитались. -
В это время подготовим бекон. Можно обмотать ломтиками вокруг сырника. Я разделила каждую полоску пополам. -
Переносим в муку ложку творожного теста. -
Формируем как обычные сырники. Вышло 4 крупных. -
Прижимаем с каждой стороны кусочек бекона. -
Переносим сырники в разогретую сковороду, добавив немного масла. -
Обжарим с каждой стороны. -
Промокнуть лишний жир на салфетке. -
Подаём в тёплом виде. -
Приятного аппетита!
