Ингредиенты
Порции: –+
- тофу 70 г
- соль 1 щепотка
- яблочный уксус ½ ч. л.
- специи по вкусу
- соус сацебели 1 ст. л.
- помидоры 1 г
- сыр пластинками 1 шт.
- говяжьи бифштексы 1 шт.
- огурцы маринованные по вкусу
- разрыхлитель ½ ч. л.
- яйца куриные 1 шт.
- пшеничные отруби 1 ст. л.
- творог 1 ст. л.
- соль по вкусу
- кунжут 1 щепотка
- овсяные отруби 2 ст. л.
Шаги
-
Смешиваем все продукты для булочки до однородности. По консистенции тесто выходит как очень густая каша. -
Берем форму под булочку (если не силиконовая, тогда лучше застелить пекарской бумагой) и выкладываем в нее тесто. Сверху посыпаем кунжутом. -
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Можно печь в микроволновке на высокой мощности минуты 4 (я микроволновой не пользуюсь). Так будет выглядеть пропеченная булочка. Дадим ей остыть. -
Не полезный майонез заменяем на взбитый шелковый тофу (важно брать именно такой тофу, т.к. он при взбивании приобретает шелковистую кремообразную структуру). -
Взбиваем все ингредиенты для заправки.
Получается очень вкусный и полезный «майонез». -
Собираем гамбургер. Приятного аппетита!
