Мясной хлеб с вялеными помидорами

Итак возьмем мясо, порежем его. У меня куринные грудки. Можно взять мясо индейки.

И измельчим в блендере.

Сыр натирaeм на терке.

Теперь смешаем фарш с яйцами, сыром. Добавим молотые сухари, соль по вкусу, так же зелень рубленую, чеснок выдавленный. Помидоры у меня были сухие. Я их заранее замочила, и затем порезала и добавила также в фарш.

Форму надо смазать для красивого цвета нашего мяса. Для этого смешаем 2 ложки столовые масла растительного и 2 ч. л. молотого красного сладкого перца.

Мясо выкладываем в форму. И верх мяса смажем тоже этой смесью. Ставим запекать в духовку при 180 гр. 40 минут.

Мясо достаем из формы и даем обязательно остыть. Особенно вкусно холодным. Приятного аппетита!