Ингредиенты
Порции: –+
- хлеб 200 г
- сливочное масло 50 г
- яйца куриные 1 шт.
- тмин 1 щепотка
- соевый соус 1 ст. л.
- лосось слабосоленый 150 г
- сыр сливочный 100 г
- яблоки ½ шт.
- травы ароматные ½ пучка
- укроп свежий ½ пучка
- лимонный сок 2 ч. л.
- лимоны 2 дольки
- перец лимонный по вкусу
Шаги
-
На этот раз готовлю корзиночки из такого местного хлебушка с семечками. -
Сделать крошку. -
Добавить яйцо, мягкое масло, тмин. -
Вместо соли соевый соус. -
Размять на манер теста. -
Формируем по краю порционных формочек. -
Так как готовлю не впервые, справилась быстро, но первый раз нужна сноровка. -
Ставим для удобства в форму. -
Запекать минут 20-25 при 180°С, но все зависит от влажности хлеба. Корзиночки легко выскакивают из форм. -
Забываем про корзиночки до полного остывания. -
Для начинки взяла на этот раз огуречную траву. Когда ее пожуешь, во рту появляется вкус свежего огурца. -
Также укроп будет очень кстати. Мелко порубить. -
Сливочный сыр. -
Смешать сыр с кусочками малосольного лосося (у меня в лимонном перце) и укропом. -
Высыпать нарезанную огуречную траву. -
Тертое яблоко. -
Перемешать, наполнить корзиночки начинкой. -
Сверху можно украсить рыбными розочками. -
Лимон тонко нарезать. -
В каждую порцию положить по четвертинке дольки. -
Подаем как закуску к вину. -
Приятного аппетита!!
