Ингредиенты
Порции: –+
- тыква 750 г
- баклажаны 750 г
- лук красный 1 шт.
- яблоки 1 шт.
- чеснок 4 зубчика
- соль 2 ч. л.
- перец 1 ч. л.
- растительное масло 75 мл
Шаги
-
Овощи, яблоко, специи, масло. -
Нарезаем тыкву средними кубиками. -
Нарезаем баклажаны кубиками. -
Нарезаем лук и яблоки маленькими кубиками. -
Выкладываем на дно отдельно тыкву, отдельно баклажаны. Солим 1,5 ч. л., перчим 0,3 ч. л. На тыкву кладем яблоки и нарезанный пластинками чеснок. На баклажаны, кладем лук. -
Поливаем маслом. Ставим на 50 минут при 180°С. -
Через отведенное время перемешиваем компоненты. -
Запекаем еще 15-20 минут. Подаем охлажденной или теплой.
Приятного аппетита!
