Ингредиенты
Порции: –+
- сало 300 г
- специи 1 ст. л.
- соль 1 ст. л.
- растительное масло 2 ст. л.
Шаги
-
Свежее сало нарезать одинаковыми брусочками. -
Смешать соль, растительное масло, любимые специи (у меня смесь из паприки, кориандра, сухих томатов, розмарина, смеси перцев, тмина, сухого чеснока, перца чили). -
Равномерно распределить масляную смесь на сало, тщательно перемешать. -
Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник хотя бы на ночь, а лучше на сутки. Ароматное сало готово! Если делать с запасом, то хранить в стеклянной посуде в холодильнике. -
Приятного аппетита!
