Сало любят все, его не возможно не любить. Особенно, когда приготовить наваристый супчик, то ароматное сало так и просится в пару к основному блюду. Вы можете всегда купить готовое сало на рынке, или приготовить потрясающий вариант любимой закуски — самостоятельно.
Ингредиенты
Порции: –+
- сало 300 г
- специи 1 ст. л.
- соль 1 ст. л.
- растительное масло 2 ст. л.
Шаги
Свежее сало нарезать одинаковыми брусочками.
Смешать соль, растительное масло, любимые специи (у меня смесь из паприки, кориандра, сухих томатов, розмарина, смеси перцев, тмина, сухого чеснока, перца чили).
Равномерно распределить масляную смесь на сало, тщательно перемешать.
Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник хотя бы на ночь, а лучше на сутки. Ароматное сало готово! Если делать с запасом, то хранить в стеклянной посуде в холодильнике.
Приятного аппетита!
