Заливной пирог с фрикадельками

home-recipes-20563
Ингредиенты
Порции: +8
  • свинина нежирная 250 г
  • молодая говядина 250 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 шт.
  • соль  по вкусу
  • тимьян, веточка 3 шт.
  • сметана 250 г
  • пшеничная мука 150 г
  • яйцо 3 шт.
  • соль ½ ч. л.
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • тростниковый сахар ½ ст. л.
  • сыр голландский 150 г
Шаги
45 мин.Печать
  • Прокрутить мясо, лук и чеснок в мясорубке. приправить. Фарш хорошо вымесить и накрутить маленьких фрикаделек. Отправить их в морозилку, пока готовится тесто.
  • Яйца слегка взбить со сметаной.
  • Смешать и просеять все сухие ингредиенты.
  • Смешать легонько обе смеси до получения жидкого теста.
  • Форму для выпечки смазать любым маслом. Вылить тесто и равномерно распределить по тесту фрикадельки.
  • Сыр натереть на крупную терку и посыпать сверху.
  • Выпекать при 180С 30 минут. Немного остудить на решетке.
  • Выложить на блюдо и срочно к столу! Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: