Заливной банановый тарт

vkusno-19105
Ингредиенты
Порции: +1
  • пшеничная мука 150 г
  • творог 150 г
  • масло сливочное 100 г
  • сахар 1 ст. л.
  • соль 1 щепотка
  • бананы 4 шт.
  • бананы 1 шт.
  • яйцо 2 шт.
  • кукурузный крахмал 1 ст. л.
  • сахарная пудра 1 ст. л.
  • сливки 10-20% 250 мл
Шаги
60 мин.Печать
  • Готовим тесто: натертое на терке холодное сливочное масло смешиваем с творогом, мукой, сахаром и солью. Выкладываем в форму для пирога, делая из теста бортики. Накалываем тесто вилкой и отправлям форму с тестом в морозилку на 20 минут.
  • Готовим заливку: спелый банан пюрируем блендером, добавляем яйца, сливки, сахарную пудру (пудру можно и не добавлять, так как пирог и так получается довольно сладенький), крахмал и все хорошенько взбиваем. Бананы для начинки нарезаем кружочками. Достаем из морозилки тесто и выкладываем на него бананы.
  • Заливаем заливкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.
  • Выпекаем до румяных краев. Охлаждаем и достаем из формы. К столу лучше подавать холодным.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: