Закусочный пирог с сыром

Закусочный пирог с сыром

Сделать необычную и вкусную закуску на праздничный стол — подвластно каждому. Закусочный пирог с сыром — идеальное решение для быстрой сервировки стола. Потрясающий аромат и нежнейший вкус пирога не оставят вас в стороне.

Ингредиенты
Порции: +8
  • пшеничная мука 225 г
  • вода 180 мл
  • дрожжи сухие 4 г
  • сахарный песок 2 ст. л.
  • соль 1 ч. л.
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • кунжут 1 ч. л.
  • яичные желтки 1 шт.
  • картофель 1 шт.
  • бекон 100 г
  • лук белый 1 шт.
  • сыр гауда 200 г
Шаги
45 мин.Печать
  • Разведите в теплой воде сахар и дрожжи. Просейте муку вместе с солью и замесите тесто. В конце замеса добавьте масло, чтобы тесто стало более эластичным. Оберните тесто пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 15-20 минут.
  • Для начинки нарежьте картофель, бекон и лук мелким кубиком. Обжарьте сначала картофель с луком, затем добавьте бекон и доведите до готовности (у меня ушло примерно 10 минут).
  • Раскатайте тесто потоньше и на середину выложите круг сыра. Сверху на сыр выложите картофельную начинку.
  • Разрежьте тесто на 8 частей, как показано на фото (сначала на 4 части, а затем каждую часть еще на две половинки). Накройте картофельную начинку сверху вторым куском сыра. У каждой части теста закруглите края, обрезав лишнее.
  • По очереди заверните части теста к середине, чтобы начинка оказалась внутри. Смажьте пирог желтком и посыпьте кунжутом.
  • Выпекайте пирог в течение 10-15 минут при 180°С. Как только тесто пропечется, сразу подавайте к столу и немедленно нарезайте порционно. Пирог нужно есть, когда он горячий, с расплавленным сыром внутри! Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: