Ягодный пирог по линейке

Ягодный пирог по линейке

От того насколько хорошо вы учили в школе математику и геометрию, зависит успех приготовления нашего десерта. Ягодный пирог по линейке, настолько ровный и потрясающе вкусный, что вся школьная программа с 1-го класса вспоминается сама собой.

Ингредиенты
Порции: +8
  • рикотта 300 г
  • сахар 5 ст. л.
  • клубника 300 г
  • черная смородина 250 г
  • сахарная пудра 70 г
  • мука 35 г
  • миндальная мука 70 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • сахар 30 г
Шаги
20 мин.Печать
  • Белки взбить до легких пиков, всыпать сахар и взбить до устойчивых пиков.
  • Вмешать в них сахарную пудру, миндальную и просеянную муку.
  • переложить тесто на пергамент, формируя квадрат или прямоугольник толщиной 1 см, и выпекать 8-10 минут при 210 гр.
  • Крем: рикотту смешать с сахаром и протереть несколько раз через сито. Ягоды помыть и обсушить
  • Полностью остывший корж смазать кремом из рикотты.
  • Сверху-ягоды или фрукты. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: