Яблочный тарт

vkusno-9205
Ингредиенты
Порции: +2
  • мята 2 веточки
  • корица 2 шт.
  • физалис 2 шт.
  • тесто слоеное 1 пласт
  • яблоки 2 шт.
  • сливочное масло 40 г
  • сахар 2 ст. л.
  • имбирь 30 г
  • корица молотая 1 ч. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре.
    Подпылив стол мукой, чтобы тесто не прилипало, немного раскатать пласт.
  • Пласт теста разделить на 4 равных квадрата. В двух квадратах проделать (при помощи рюмки, формочки) отверстие в середине.
  • Квадрат с отверстием накладываем сверху на квадрат без отверстия и немного придавливаем пальцами края.
  • Выпекать при 200°C в течение 10-15 минут.
    У нас получились две заготовки для тарта.
  • Переходим к начинке:
    Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиком.
    Совет: чтобы яблоки не темнели, пока вы их режете, опускайте их в миску с водой с добавлением лимонного сока.
  • На сковороде растопить сливочное масло с сахаром. Добавить яблоки и тушить до полумягкого состояния. В процессе тушения, имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Выжать сок и добавить к яблокам.
    В конце добавить корицу и хорошо перемешать.
  • Теперь собираем наш тарт:
    Готовые яблоки выкладываем в получившуюся слоеную форму.
    Украшаем веточкой мяты, палочкой корицы и физалисом.
    Совет: для подачи я обмазал края тарта лимонным маслом — это придало ему блеск и свежий цитрусовый аромат.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: