Яблочный пирог с кукурузной мукой

home-recipes-7209
Ингредиенты
Порции: +10
  • мука самоподнимающаяся 200 г
  • кукурузная мука 100 г
  • сахар 130 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • сливочное масло 110 г
  • молоко 100 мл
  • рикотта 120 г
  • лимонный сок ½ шт.
  • яблоки 2 шт.
Шаги
60 мин.Печать
  • Отделить белки от желтков, желтки слегка взбить с сахаром.
  • Добавить лимонный сок и рикотту.
  • Добавить муку и перемешать.
  • Молоко нагреть, добавить туда сливочное масло, помешать, чтобы масло растопилось. Остудить до теплого состояния, ввести в мучную смесь, перемешать.
  • Белки взбить отдельно до устойчивых пиков и аккуратно добавить в тесто, перемешивая снизу вверх.
  • Выложить тесто в смазанную форму, по кругу выложить тонко нарезанные дольки яблок.
  • Выпекать при 180°С около 30 — 40 минут.
  • Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: