Яблочный пирог на ореховом тесте

home-recipes-10706
Ингредиенты
Порции: +12
  • яблоки 5 шт.
  • изюм 70 г
  • сахар 130 г
  • яйца куриные 4 шт.
  • пудинг ванильный 1 пачка
  • сметана 200 г
  • сливки 200 г
  • лимонная цедра 1 шт.
  • яичные желтки 1 шт.
  • сахар 50 г
  • фундук 30 г
  • сливочное масло 75 г
  • мука 125 г
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Фундук чуть подсушить и смолоть. Смешать муку, молотый фундук, желток и сливочное масло.
  • Замесить тесто, придать ему форму шара, завернуть в пленку и отправить в холодильник на час.
  • Яблоки очистить и нарезать кубиками.
  • Пакетик ванильного пудинга смешать с яйцами, сахаром, цедрой, сметаной и сливками.
  • Тесто выложить в форму, сформировав бортики. Форма 28 см.
  • На тесто выложить яблоки и посыпать изюмом.
  • Залить заливкой (лучше это делать прямо на противне) и отправить в разогретую до 180С духовку на час.
  • Достать пирог и дать ему остыть в форме. Переложить на блюдо, смазать разогретым конфи или просто посыпать сахарной пудрой и подавать.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: