Ингредиенты
Порции: –+
- сахарный песок крупный 3 г
- корица молотая ½ ч. л.
- сливки 3 ст. л.
- мука 2 стакана
- сахар ⅓ г
- соль 1 щепотка
- разрыхлитель 1 ст. л.
- корица молотая 1 ч. л.
- масло сливочное 113 г
- яблоки 1 шт.
- яйцо 2 г
- ванильный экстракт 1 ч. л.
- яблочный соус ½ стакана
- ирисовые чипсы ¾ стакана
Шаги
-
Смешать пять ингредиентов вместе:
2 3/4 cтак. мука,
1/3 cтак. сахар,
3/4 ч.л соль,
1 ст.л разрыхлитель,
1 ч.л корица. -
Затем добавить холодное масло кусочками в мучную смесь и порубить все вместе в крошку. Выложим 1 яблоко среднего размера, мелко порезанное и 3/4 стакана чипсы ирисовые. -
В отдельной емкости смешать яйца, ванильный экстракт и яблочный несладкий соус. -
Смешаем сухие ингредиенты с яблочно-яичной смесью. -
Противень застелем бумагой для выпечки. Осторожно выкладываем, я использовала круглую форму для вырезания. Можно выкладывать столовой ложкой и разровнять. -
Сверху каждый скон смазать молоком или сливками. Посыпать сахаром с корицей. Можно каждый круг порезать напополам и разложить друг от друга на расстояние. Поставить в морозильник на 30 мин. -
Разогреть духовку на 210 гр. Поставить сконы в духовку на 20 мин.
Дадим слегка остыть. -
Подаем к чайку. Приятного аппетита!
