Яблочное печенье с кремом

vkusno-9494
Ингредиенты
Порции: +10
  • разрыхлитель ½ ч. л.
  • сливочное масло 125 г
  • сахар коричневый 50 г
  • мука 270 г
  • отруби 50 г
  • корица молотая 1 ч. л.
  • маскарпоне 300 г
  • шоколад белый 125 г
  • яблоки 170 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Яблоки очистить и нарезать тонкими пластинами. Положить в кастрюльку 170 г яблок, добавить 3 ч.л. воды и поставить на небольшой огонь. Готовить яблоки до мягкости.
    Готовые яблоки размять вилкой до пюреобразного состояния и остудить.
  • Взбить размягченное масло с сахаром до кремообразного состояния. Добавить отруби, муку, корицу, разрыхлитель, яблочное пюре. Замесить тесто.
  • Готовое тесто раскатать между 2 листами для выпечки в пласт толщиной 5 мм. Положить пласт в холодильник на 30 мин. Вырезать из теста формочками печенье и выпекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 мин.
    Для крема растопить белый шоколад, смешать с маскарпоне (комнатной температуры). Нанести крем на печенье, сверху положить второе печенье без крема и немного прижать. Охладить в холодильнике и… вкушать и наслаждаться!
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: