Воздушные кексы со смородиной

vkusno-17490
Ингредиенты
Порции: +1
  • яичные белки 3 шт.
  • сахарная пудра 120 г
  • сахар ванильный 1 пачка
  • масло сливочное 90 г
  • мука 90 г
  • овсяные хлопья 50 г
  • красная смородина 100 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Взбить белки до пены, постепенно добавляя сахарную пудру взбивать до мягких пиков.
  • Сливочное масло растопить и охладить до комнатной температуры. Добавить растопленное сливочное масло и аккуратно перемешать.
  • Добавить муку и перемешать аккуратно.
  • Добавить овсяные хлопья.
    Хлопья можно добавлять сухими или смешать их с растопленным маслом и оставить минут на 5, чтобы хлопья смягчились (это уже по желанию).
  • Добавить 3/4 смородину и аккуратно перемешать.
    У меня смородины было мало, поэтому я ее добавила всю сразу.
  • Разложить по формочкам и сверху разложить оставшуюся смородину. Выпекать в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 15 минут.
  • Охладить не вынимая из формы и посыпать сахарной пудрой или смесью сахарной пудры и какао.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: