Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

home-recipes-6
Ингредиенты
Порции: +8
  • крапива 200 г
  • помидоры вяленые в масле 60 г
  • мука цельнозерновая 75 г
  • мука 75 г
  • растительное масло 100 мл
  • молоко 100 мл
  • соль  по вкусу
  • перец  по вкусу
  • яйца куриные 3 шт.
  • разрыхлитель 1 пакет
Шаги
60 мин.Печать
  • Духовку разогреть до 180°С. Подготовить ингредиенты. Яйца слегка взбить с молоком, добавить соль, перец, тонкой струйкой влить масло. Подмешать просеянную муку (два вида для полезности), разрыхлитель, все перемешать.
  • Листики крапивы добавить в тесто.
  • Томаты порезать мелко и добавить в тесто. Перемешать.
  • Вылить тесто в форму, выстеленную пергаментом. У меня стандартная прямоугольная форма для хлеба. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 50-60 минут. Готовность проверить шпажкой.
  • Вот такой он только-только из духовки!
  • А вот такой уже красуется на столе! Подавать теплым или холодным, смазав сливочным сыром, или с кусочками феты!
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: