Вафли для мороженого

vkusno-67447
Ингредиенты
Порции: +1
  • сахарная пудра 2 стакана
  • молоко 1 стакан
  • мука 3 0.5 стакана
  • сахар ванильный по вкусу
  • маргарин 1 банка
Шаги
60 мин.Печать
  • Маргарин при желании можно заменить сливочным маслом. Он должен быть хорошо размягченным, если собираетесь печь вафли утром, маргарин лучше достать из холодильника еще вечером.
    Молоко тоже должно быть комнатной температуры, чтоб тесто получилось гладким и однородным.
  • Приступим! Размягченный маргарин взбиваем миксером. Постепенно добавляем сахарную пудру и вливаем по чуть-чуть молока. Добавляем ванильный сахар или ванилин по вкусу и всыпаем муку. Количество муки вас может немного испугать, особенно, когда будете добавлять ее в тесто. Оно может показаться вам слишком густым. Но это нормально. Я советую добавить сначала 3 стакана муки и попробовать выпечь вафлю, если она прилипает к поверхности вафельницы — муки маловато. Добавьте оставшуюся муку. Вымесите ложкой до получения однородного теста.
  • перед выпеканием первой вафли поверхность вафельницы смазываем растительным маслом. выкладываем немного теста. Я выкладываю соловую ложку без верха. Выпекаем вафлю в соответствии с рекомендациями к вашей вафельнице.
  • Еще горячую вафлю скручиваем конусом. Я делаю это при помощи бумажных салфеток и конуса для формовки вафель.
    Вот столько прекрасных вафель у нас получилось. Если вы не планируете наполнять вафли мороженым, то можете скрутить их в трубочку и просто кушать с чаем или кофе.
    Чтобы вафли долго сохранились хрустящими, после остывания сразу же сложите их в герметичный контейнер и храните в сухом месте.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: