Утренний пирог с яблоками и корицей

vkusno-32670
Ингредиенты
Порции: +10
  • яблоки антоновка 2 шт.
  • мука пшеничная 1 0.5 стакана
  • лимоны 1 шт.
  • яйца куриные 1 шт.
  • масло сливочное 50 г
  • тимьян свежий 6 веточек
  • молоко ¾ стакана
  • сахар коричневый 3 0.5 ст. л.
  • разрыхлитель 10 г
  • корица молотая ½ ч. л.
  • мускатный орех молотый 1 щепотка
  • соль морская ¼ ч. л.
Шаги
60 мин.Печать
  • Духовку предварительно разогреть до 180°С.
  • Сливочное масло растопить.
  • Цедру лимона натереть на мелкой терке.
  • К муке добавить 2 1/2 ст. ложки сахара, разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех, листья тимьяна и цедру лимона, все перемешать.
  • В отдельной посуде соединить молоко, яйцо и растопленное сливочное масло, слегка взбить вилкой.
  • Яблоки, удалив сердцевину, нарезать небольшими дольками.
  • В муку с пряностями влить молочно-сливочную смесь, перемешать (не работайте с этим тестом слишком долго!).
  • На дно керамической формы выложить половину яблок, слегка посыпать сахаром, а сверху выложить тесто.
  • На тесто поместить вторую половину яблок и посыпать оставшимся сахаром.
    Выпекать пирог в разогретой духовке 25-30 минут.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: