«Улыбчивые» пряничные кексы

vkusno-19114
Ингредиенты
Порции: +1
  • масло сливочное 35 г
  • сметана 3 ст. л.
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • яйцо 1 шт.
  • клюквенный джем 5 ч. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Пряники должны быть черствыми. 6 штук. Наколоть (они у меня не резались) пряники на кусочки и смолоть их блендером…
  • Добавить к крошке мягкое сливочное масло и растереть руками…
  • Добавить разрыхлитель, хорошо перемешать…
  • В отдельно мисочке взбить яйцо со сметаной…
  • Смешать пряничную крошку со сметанно-яичной смесью и хорошенько перемешать… получается довольно таки вязкое «тесто»…
  • У меня силиконовая форма… я её никогда не смазываю… выложить по 1 столовой ложке теста и сделать в нём небольшое углубление (всего получилось теста на 5 кексиков)…
  • Выложить в углубления по 1 чайной ложке клюквенного джема…
  • Закрыть джем ещё одной столовой ложкой пряничного теста… Ставим в духовой шкаф разогретый до 180 градусов на 15-20 минут…
  • Вынимаем из духового шкафа…
  • А когда я разрезала один для фото, то увидела что он мне улыбается!)… муж так и не смог угадать из чего кексы… хотя вариантов у него было много…) Когда я всё же сказала — был очень удивлён… по вкусу совсем не понятно что он из пряников…
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: