Тыквенные маффины

vkusno-16819
Ингредиенты
Порции: +18
  • яйцо 2 шт.
  • сахар 1 стакан
  • йогурт натуральный 200 г
  • масло подсолнечное 3 ст. л.
  • пшеничная мука цельнозерновая 2 стакана
  • ржаная мука 1 стакан
  • разрыхлитель 4 ч. л.
  • корица 1 ч. л.
  • тыква ½ шт.
  • бананы 2 шт.
Шаги
60 мин.Печать
  • Предварительно отварить тыкву и разогреть духовку до 180С
    Взбить яйца с сахаром и маслом, затем добавить йогурт и снова взбить.
  • 3/4 тыквы и 3/4 банана взбить блендером в пюре. Пюре вмешать в взбитые яйца и йогурт.
  • В отдельной миске смешать муку, разрыхрытель, корицу. Полученную смесь понемногу всыпать в жидкую часть теста, постоянно помешивая. Добавить измельченные орехи.
  • Оставшуюся тыкву нарезать кубиками и вмешать в тесто.
  • Готовое тесто выложить в формочки, оставшийся банан нарезать кружочками, уложить сверху. Отправляем в духовку, выпекаем до румяной корочки.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: