Творожный кулич с курагой

Для приготовления творожного кулича нам понадобятся следующие ингредиенты.

Растворите дрожи в теплом молоке.

Добавьте 3 ст. л. муки и 2 ч. л. сахара.

Взбейте миксером яйца и сахар до пышной пены.

Соедините яйца, смесь с дрожами, мягкое сливочное масло, соль. Добавьте ванильный сахар Dr. Oetker, хорошо размешайте.

Протрите творог через сито. Смешайте с получившейся смесью.

Введите в смесь муку небольшими порциями и вымесите мягкое тесто. Поставьте тесто в теплое место, накрыв пищевой пленкой. Оно должно увеличиться в размерах в 2-3 раза.

Вмешайте в тесто порезанную на кусочки курагу и измельченные орехи.

Выложите тесто в форму на 0,5 высоты и оставить подходить еще на час. Выпекайте кулич в духовке при 200°С в течение 50 минут. Остудите кулич.

Приготовьте розовую сахарную глазурь Dr. Oetker, опустив упаковку на 5 минут в горячую воду. Выложите упаковку на полотенце и несколько раз надавите на нее, чтобы глазурь стала более мягкой и однородной.

Срежьте уголок упаковки, покройте кулич глазурью и пока она не остыла, декорируйте кулич розовыми, белыми вафельными маргаритками и зелеными лепестками.

Яркий кулич готов! Приятного аппетита!