Творожный кекс

vkusno-14029
Ингредиенты
Порции: +4
  • сахар 250 г
  • творог 5% 150 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • пшеничная мука 250 г
  • сода  ч. л.
  • разрыхлитель ¼ ч. л.
  • сливочное масло 50 г
Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • Если творог зерновой, измельчаем его в блендере или протираем через сито.
  • Размягченное сливочное масло взбиваем со 150 гр сахара (пока сахар не растворится).
  • К взбитой массе добавляем творог и взбиваем, все должно хорошо перемешаться.
  • Отдельно взбиваем яйца с оставшимся сахаром, взбиваем минут 7-10.
  • К яйцам, взбитым с сахаром, добавляем муку, соду и разрыхлитель. И слегка взбиваем.И соединяем с творожной массой.
  • Тесто получится густым. Выкладываем его в форму, смазанную маслом, и разравниваем лопаточкой. Выпекаем при 170С около 40 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Готовность проверить зубочисткой.
  • Простите за такое фото, но не успела сфотографировать весь кекс, т.к. он «улетел», еле остыв. Как кекс полностью остынет, посыпаем его сахарной пудрой и украшаем по желанию. Приятного чаепития!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: