Ингредиенты
Порции: –+
- сливочное масло 100 г
- мука 100 г
- соль 1 щепотка
- яйца куриные 1 шт.
- творог 100 г
- сливы 250 шт.
- малина 60 г
- сахар 4 ст. л.
- сахарная пудра 2 ст. л.
- кукурузный крахмал 1 ст. л.
Шаги
-
Смешать все ингредиенты для теста. -
Замесить тесто, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут. -
Пока тесто охлаждается, приготовим начинку. Сливы вымоем, вынем косточку и нарежем на четвертинки. Добавить малину (у меня мороженная). Присыпать сахаром. -
Рабочую поверхность хорошо присыпать мукой, выложить тесто и разделить его на 4 части. Каждую часть раскатать в круг и чуть присыпать крахмалом, не доходя до края. -
Выложить начинку на середину, завернуть края и смазать растопленным сливочным маслом. -
Выпекать при температуре 20°С 15 минут. Присыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся! Приятного чаепития!
