Ингредиенты
Порции: –+
- творог 250 г
- маргарин 200 г
- сахар 2 ст. л.
- яйцо 2 шт.
- сода ½ ч. л.
- мука 400 шт.
Шаги
-
Творог растереть с маслом. Добавить яйцо и желток. Все перемешать. -
Добавить муку и гашеную соду. Замесить тесто, собрать его в шар, обернуть пленкой и положить в холодильник на 30 минут. -
Белок взбить в пену. -
Стол припылить мукой. Раскатать тесто толщиной 5 мм, чашкой вырезать кружки и выложить их на противень. Коржики смазать взбитым белком, посыпать сахаром. -
Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут на 200 град.
Приятного аппетита!
