Творожно-яблочный пирог с гранолой

home-recipes-15892
Ингредиенты
Порции: +6
  • сливочное масло 70 г
  • сахар 50 г
  • яйцо 2 шт.
  • овсяная мука 80 г
  • ржаная мука 40 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • сахар ванильный 1 ч. л.
  • соль  по вкусу
  • сахар 40 г
  • мед 2 ч. л.
  • сливочное масло 25 г
  • грецкие орехи рубленые 45 г
  • овсяные хлопья 20 г
  • корица молотая ½ ч. л.
  • творог 175 г
  • сахар 1 ст. л.
  • изюм 30 г
  • яблоки зеленые 2 шт.
  • лимонный сок 2 ст. л.
  • вино белое сухое 10 мл
Шаги
50 мин.Печать
  • Для яблочной начинки:
    Яблоки помыть, почистить, удалить сердцевину и нарезать не очень тонкими ломтиками. Добавить к яблокам сок лимона и белое вино (можно яблочный сок или обычную воду) поставить на огонь и готовить до мягкости яблок. Это примерно 5-7 минут!
  • Для гранолы: Овсяные хлопья смешать с рублеными орехами. На сковороде растопить мед, сливочное масло, сахар и корицу. Добавить орехово-овсяную смесь, тщательно перемешать. Остудить.
  • Творожная начинка: Творог (у меня домашний) хорошо растереть, смешать с сахаром и изюмом.
  • А теперь приступим к тесту: Смешать в отдельной миске ржаную и овсяную муку (у меня молотые овсяные хлопья), разрыхлитель.
  • Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Затем аккуратно влить растопленное масло, хорошо перемешать.
  • Постепенно, непрерывно помешивая, ввести мучную смесь. Получится достаточно густое тесто.
  • Разъемную форму (20 см) смазать растительным маслом. Выложить тесто и разровнять.
  • Затем творожную массу…
  • Яблоки…
  • И последний слой гранолы.
  • Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 25-30 минут. Готовый пирог остудить.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: