Ингредиенты
Порции: –+
- маскарпоне 400 г
- печенье савоярди 200 г
- яйцо 4 шт.
- ликер сливочный 50 г
- сахарный песок мелкий 100 г
- ананасы 1 шт.
- киви 2 шт.
- манго 1 шт.
- кокосовая стружка 4 ст. л.
Шаги
-
Фрукты почистить и порезать кубиками. -
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром, добавить маскарпоне, перемешать. Белки взбить в крепкую пену, добавить к желткам и аккуратно перемешать. -
Собрать тирамису: выложить в форму печенье первым слоем, на печенье кисточкой нанести ликер, затем крем и фрукты. -
Слои повторить. -
Поставить в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей посыпать кокосовой стружкой. -
Приятного аппетита!
