Трехцветный хлеб

vkusno-10716
Ингредиенты
Порции: +10
  • шпинат 150 г
  • вода 80 г
  • соль ½ ч. л.
  • дрожжи сухие 5 г
  • мука 320 г
  • растительное масло 20 г
  • вода 70 г
  • соль ½ ч. л.
  • растительное масло 20 г
  • мука 320 г
  • дрожжи сухие 5 г
  • тыква 300 ст. л.
  • перец сладкий красный 1 шт.
  • паприка красная 1 ст. л.
  • мука 320 г
  • вода 120 г
  • соль ¼ ч. л.
  • дрожжи сухие 5 г
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Тыкву очистить и запечь. Перец сладкий тоже запечь. Шпинат вымыть и обсушить.
  • Для каждого вида теста, муку просейте, смешайте с солью и дрожжами.
  • В шпинат добавьте воду и растительное масло и перебейте блендером.
  • Добавьте к муке.
  • Замесите зеленое тесто.
  • Запеченный перец смешайте с водой и маслом, перебейте блендером, добавьте паприку, перемешайте.
  • Добавьте к муке.
  • Замесите красное тесто.
  • Запеченную тыкву взбейте блендером с водой и маслом в пюре.
  • Добавьте к муке.
  • Замесите желтое тесто.
  • Все три теста отправьте в теплое место на 1 час. Затем из каждого сверните жгутик.
  • Заплетите в косу, края подогните. Выложите на противень, застеленный пергаментом, накройте полотенцем и дайте 30 минут подойти. Тем временем разогрейте духовку до 20°С.
  • Смажьте водой и отправьте выпекаться на 30-35 минут. Остудите на решетке и удивляйте гостей!
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: