Торт «Тирамису»

vkusno-20940
Ингредиенты
Порции: +1
  • какао-порошок по вкусу
  • маскарпоне 250 г
  • сахарная пудра 2 ст. л.
  • сливки 35-38% 200 мл
  • яйцо 2 шт.
  • сахар 115 г
  • масло сливочное 115 г
  • мука 145 г
  • разрыхлитель 8 г
  • ванилин 1 пакет
  • кофе свежесваренный 2 ст. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Духовку включить на 180 С. Приготовить бисквит. Смешать яйца и сахар с помощью венчика, не до фанатизма, просто чтобы сахар растворился.
  • Сливочное масло растопить и слегка охладить. Добавить к яичной массе и размешать.
  • Всыпать просеянные муку и разрыхлитель.
  • Добавить ванилин и кофе.
  • Выложить тесто в подготовленную форму (смазанную маслом и присыпанную мукой).
  • Выпекать в разогретой 25 минут. Готовый бисквит охладить на решетке. Он получается небольшой.
  • Полностью остывший бисквит разрезать пополам.
  • Для крема взбить сливки.
  • Маскарпоне растереть с сахарной пудрой.
  • Осторожно смешать и сделать крем.
  • Смазать кремом нижний корж. Присыпать какао-порошком.
  • Смазать верх и бока торта оставшимся кремом. Присыпать обильно какао-порошком. Украсить по желанию…
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: