Торт «Кучерявый пинчер»

vkusno-22424
Ингредиенты
Порции: +6
  • сахар 400 г
  • мука 320 г
  • разрыхлитель ½ ч. л.
  • сметана 30% 500 г
  • грецкие орехи 150 г
  • масло сливочное 40 г
  • какао 4 ст. л.
  • сметана 300 г
  • яйцо 2 шт.
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Яйца взбить с 200 г сахара.
  • Добавить 200 грамм сметаны.
  • Перемешать и взбить.
  • Добавить просеянную муку, 2 столовые ложки какао и разрыхлитель.
  • Все хорошо перемешать.
  • Тесто вылить в чашу мультиварки или в форму. Выпекать в мультиварке 40 минут на программе «Выпечка» или в духовке при 180С.
  • Вынуть испеченный корж. Разрезать на 2 части — нижняя часть будет тонкой.
  • Верхнюю часть коржа нарезать кубиками.
  • Для крема в 500 грамм сметаны добавить 125 грамм сахара. Перемешать до растворения сахара.
  • Грецкие орехи крупно нарезать.
  • К кубикам коржа добавить крем из сметаны и орехи. Аккуратно перемешать.
  • Для глазури смешать в кастрюле 2 столовые ложки какао с 75 гр. сахара. Добавить 100 грамм сметаны и сливочное масло, перемешать. Кастрюлю поставить на небольшой огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Варить 2 минуты и убрать с огня.
  • Выложить кубики с кремом на нижний корж и придать форму горки. Полить шоколадной глазурью.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: