Томатный хлеб

home-recipes-7200
Ингредиенты
Порции: +6
  • томатная паста помидорка 100 г
  • растительное масло рафинированное 2 ст. л.
  • дрожжи сухие 1 ч. л.
  • сахар 1 ч. л.
  • соль 1 ч. л.
  • мука 450 г
  • вода 200 г
Шаги
3 час. 30 мин.Печать
  • В воде развести томатную пасту «Помидорка», добавить сахар.
  • Добавить дрожжи, оставить на 5 минут.
  • Добавить масло, соль.
  • Просеять муку.
  • Замесить тесто, оставить на 15 минут в покое.
  • Снова вымесить тесто, поместить в чашку, накрыть и поставить в теплое место на 1 час.
  • Переложите тесто на присыпанный мукой рабочий стол и сформируйте из него колобок.
  • Сверните этот колобок рулетом, плотно защипните края.
  • Уложите тесто в форму для расстойки, присыпанную мукой, уложив вверх швом.
  • Накройте тесто и отправьте в теплое место на 1 час, пока хлеб не увеличится вдвое.
  • Тем временем разогрейте до 200°С духовку.
    Аккуратно переверните подошедший хлеб на противень, застеленный пергаментом.
  • Выпекайте хлеб, сбрызнув его водой из пульверизатора. Затем, через 5 минут, температуру в духовке уменьшите до 180°С и пеките около 45 — 50 минут до румяного цвета.
  • Хлеб остудить.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: