Тарты с творогом, помидорами черри и базиликом

vkusno-30187
Ингредиенты
Порции: +2
  • творог 250 г
  • помидоры черри 200 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • небольшой пучок петрушки 1 шт.
  • небольшой пучок базилика 1 шт.
  • лук зеленый 3 стебля
  • тимьян 2 веточки
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • перец черный свежемолотый ¼ ч. л.
  • соль морская ¼ ч. л.
  • тесто фило 2 листа
  • масло сливочное 60 г
Шаги
25 мин.Печать
  • Духовку предварительно разогреть до 180°С.
  • Приготовить начинку: творог соединить с яйцом, слегка посолить, поперчить и перемешать, так чтобы получилась гладкая творожная масса.
  • Петрушку и зеленый лук мелко порубить.
  • Нарубленную зелень и листья тимьяна добавить к творогу.
  • Листья базилика порезать очень мелко.
  • Помидоры черри разрезать на 4 части, посыпать базиликом, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
  • Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.
  • Пласт теста фило смазать растопленным маслом, выложить на него второй слой и промазать маслом. Разрезать тесто на две части, каждую часть сложить пополам.
  • В две небольшие круглые формы уложить тесто так, чтобы свешивались края.
  • Выложить в центр каждой формы творожную начинку, а сверху помидоры с базиликом, промазать сливочным маслом свисающее тесто и загнуть его внутрь по краям тартов, так чтобы начинка в центре осталась открытой.
    Выпекать в разогретой духовке 15 минут. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: