Тарт с курицей

vkusno-7482
Ингредиенты
Порции: +8
  • пшеничная мука 250 г
  • вода 30 мл
  • яйца куриные 1 шт.
  • сливочное масло 125 г
  • соль 1 щепотка
  • куриное филе 2 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • сливки 150 мл
  • яйца куриные 1 шт.
  • сыр твердый 150 г
Шаги
3 час. 0 мин.Печать
  • Мягкое сливочное масло размешать с солью, холодной водой, яйцом и половиной муки.
  • Вторую половину муки высыпать на рабочую поверхность и замесить тесто. Готовый шарик закрутить в пленку и положить в холодильник на 1 — 2 часа.
  • Через 1 — 2 часа вытащить тесто, раскатать примерно в 5 мм толщиной. Форму для выпечки тарта смазать сливочным маслом и слегка посыпать мукой, уложить в нее тесто, проколоть вилкой.
  • Внутрь на пекарскую бумагу выложить фасоль и отправить в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.
  • Грудку заранее отварить. В сотейнике поджарить на большом огне крупными кубиками нарезанные лук, болгарский перец, помидор. Затем добавить крупно нарезанные или разломанные куриные грудки. Посолить-поперчить, дать выйти овощным сокам.
    Сливки смешать с яйцом, залить начинку и уменьшить огонь до небольшого на пару минут под крышкой.
  • Вытащить корж из духовки, освободить его от фасоли и бумаги.
    В начинку вмешать натертый твердый сыр, быстренько размешать и выложить ее в корж.
    Отправить в духовку на 30 минут.
  • Ароматный и подрумянившийся тарт вытаскиваем из духовки и даем немного остыть.
  • Вкусно!
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: