Тарт с финиками и маскарпоне

Тарт с финиками и маскарпоне

Удивите своих домочадцев чем-то новым и удивительным. Нежнейший тарт с финиками и маскарпоне подарят новые ощущения в мире кулинарного искусства. Не требуется быть шеф-поваром дорого ресторана, что бы приготовить волшебное блюдо.

Ингредиенты
Порции: +1
  • яйцо 1 шт.
  • масло сливочное 140 г
  • сахарная пудра 100 г
  • миндальная мука 35 г
  • пшеничная мука 290 г
  • финики без косточек 250 г
  • маскарпоне 250 г
  • сливки 33-35% 125 мл
  • яйцо 2 шт.
  • кукурузный крахмал 1 ст. л.
  • сахарная пудра 2 ст. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Смешать сливочное масло, соль, сахарную пудру, ореховую муку, яйцо, муку. Тесто получается мягкое и пластичное. Сформировать из теста лепёшку, обернуть его плёнкой и отправить в холодильник на 2 часа.
  • Готовое тесто раскатать и переложить в смазанную маслом форму. Выпекать заготовку с бобами 5-10 мин. и еще без бобовых — 10 мин. Охладить основу в течение 10 мин.
  • Финики разрезать пополам, удалить косточки и распределить ровным слоем на песочной основе.
  • Взбить до однородности маскарпоне, сливки, сахарную пудру, слегка взбитые яйца, кукурузный крахмал.
  • Вылить сливочную смесь поверх фиников и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут, пока начинка не будет готова и не приобретет золотистый цвет.
  • Охладить тарт и только потом разрезать на порционные кусочки…
  • Ну а теперь можно наслаждаться необыкновенным вкусом.
  • Хотелось бы обратить внимание на оригинал рецепта данного песочного теста и невероятно вкусный Медовый тарт с орехами. Тарт получается сладкий, вкусный, хрустящий. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: