Ингредиенты
Порции: –+
- яйцо 3 шт.
- молоко 150 мл
- сахар 70 г
- творог 200 г
- мука 2 ст. л.
- кокосовая стружка 70 г
- клубника 400 г
- клубника 100 г
- миндальные лепестки 1 горсть
- мука 180 г
- сливочное масло 150 г
- сахар 100 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
Шаги
-
Сливочное масло растопите. -
Духовку разогрейте до 180 градусов. Форму для тарта смажьте маслом. -
Для теста смешайте муку, сахар и разрыхлитель. -
Добавьте растопленное сливочное масло и вымешивайте до состояния крошки. -
Выложите тесто в форму и разровняйте. Выпекайте 15 минут. Достаньте и остудите. -
Тем временем приготовим начинку: взбейте яйца, творог, молоко, сахар и муку. -
Добавьте коксовую стружку и перемешайте. -
Клубнику разрежьте пополам, крупную на четвертинки. -
Выложите клубнику на корж. -
Залейте творожно-кокосовой массой. -
Выпекайте 25-30 минут пока не подрумянится. -
Остудите. Посыпьте миндальными лепестками и украсьте клубникой. -
Отрезаем кусочек… -
И наслаждаемся. -
Приятного аппетита!
