Сырный пирог с оливками и салями

vkusno-22738
Ингредиенты
Порции: +8
  • соль 1 щепотка
  • разрыхлитель 15 г
  • салями 100 г
  • оливки без косточек 80 г
  • майоран 3 веточки
  • тимьян лимонный 3 веточки
  • масло растительное 1 стакан
  • пармезан 2 г
  • йогурт натуральный 1 стакан
  • молоко 1 стакан
  • картофельный крахмал 1 стакан
  • мука 2 стакана
  • яйцо 3 шт.
  • сыр скаморца 160 г
Шаги
50 мин.Печать
  • Салями и сыр нарезать кубиками. Оливки нарезать колечками. Тимьян и майоран порубить ножом.
  • Смешать йогурт, тёртый пармезан, яичные желтки, оливковое масло, соль и хорошо взбить миксером.
  • Муку, крахмал и разрыхлитель просеять и ввести в тесто, непрерывно работая миксером.
  • Продолжая перемешивать, влить молоко.
  • Добавить салями, сыр, оливки, тимьян, майоран и хорошо перемешать.
  • Взбить белки до устойчивых пиков и аккуратными движениями снизу-вверх ввести в тесто.
  • Выложить тесто в форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 180°С духовке 35 минут.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: