Сырное заварное печенье «Солнечные зайчики»

home-recipes-18336
Ингредиенты
Порции: +1
  • мука 70 г
  • сыр 70 г
  • яйцо 1 шт.
  • вода 100 мл
  • соль ¼ ч. л.
  • масло сливочное 2 ст. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Продукты…
  • Сыр мелко натереть.
  • В кастрюле с толстым дном налить воду и положить туда 25 г масла.
  • Поставить на огонь.
  • Дождаться, пока масло полностью не растопится.
  • Снять с огня и всыпать муку. Взбить миксером с насадкой «крючки».
  • Добавить яйцо. Взбить снова…
  • Высыпать сыр, взбить…
  • Масса ещё тёплая и сыр сразу плавится.
  • Смочить пальцы в растительном масле и взять ложкой шарик теста размером с грецкий орех.
  • Скатать в ладонях шаричек.
  • Выложить в тефлоновую слегка смазанную форму.
  • Духовка была не сильно прогрета, поэтому первая партия пеклась 15 минут при 180°С, а вторая уже при 200°С 10 минут пеклась. Время относительное, у всех духовки разные!
  • Можно подавать «зайчиков» ещё тёплыми! Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: